Antonio - Asolo Montello DOC Magnum (1,5 Litri)

Antonio era lo zio, il primo avventuriero partito per il nuovo mondo, che ha ispirato e nutrito la voglia di avventura del nostro fondatore. Un vino complesso, un blend che esprime chiaramente le caratteristiche del territorio. Le uve nascono in Tenuta Aria Valentina, ai piedi del monumento ai caduti della Grande Guerra. E’ un vino radicato nella tradizione ma con uno sguardo molto lungo al futuro.

Profilo sensoriale
Il colore è rosso rubino molto intenso con riflessi leggermente violacei. Al naso ha un profumo intenso con note di frutta rossa e ribes nero. In bocca risulta discretamente pieno con tannini rotondi ed eleganti, nel retrogusto ottima persistenza e sapidità.

Abbinamenti
Vino adatto alle carni rosse ma perfetto anche con il vitello brasato e l’agnello. Ottimo anche con i formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio
16 – 18 °C