Longheri - Pinot Grigio DOC delle Venezie
Questa tenuta in origine, era un antico letto del fiume Piave, infatti è caratterizzato da ghiaia e ciottoli. Questo tipo di terreno conferisce molta freschezza nei vini, rendendolo ideale nella produzione dei nostri bianchi di buona acidità. La Torre di Giusti Wine, si trova nel mezzo di tenuta Rolando da dove si può osservare tutta...continua a leggere
Questa tenuta in origine, era un antico letto del fiume Piave, infatti è caratterizzato da ghiaia e ciottoli. Questo tipo di terreno conferisce molta freschezza nei vini, rendendolo ideale nella produzione dei nostri bianchi di buona acidità. La Torre di Giusti Wine, si trova nel mezzo di tenuta Rolando da dove si può osservare tutta la grandezza della tenuta circostante, che affaccia al Montello.
Profilo sensoriale
Il colore è giallo paglierino dai riflessi luminosi. Il profumo è intenso, fruttato e floreale con note di lime e fiori primaverili. In bocca è fresco e di buona struttura, al palato risulta sapido e persistente
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento con gli antipasti magri, le minestre, i risotti alle erbe ed i piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C