Rosalia - Prosecco DOC Brut
Il Prosecco DOC Rosalia viene dalla omonima tenuta, dedicata alla mamma della Sig.ra Maria Vittoria, moglie del Sig. Giusti.
Questa tenuta rappresenta un pò la genesi della Giusti Wine, i primi ettari di terreno, che si trovano proprio in questa tenuta, sono stati donati al Sig. Giusti dalla famiglia della moglie.
Il Prosecco DOC Rosalia viene dalla omonima tenuta, dedicata alla mamma della Sig.ra Maria Vittoria, moglie del Sig. Giusti.
Questa tenuta rappresenta un pò la genesi della Giusti Wine, i primi ettari di terreno, che si trovano proprio in questa tenuta, sono stati donati al Sig. Giusti dalla famiglia della moglie.
Profilo sensoriale
La spuma è giustamente evanescente, con perlage fine e persistente.
Il colore è giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Il profumo è intenso, fruttato, con note di mela Golden e lime; la nota floreale dominante è quella del glicine in fiore e dell’acacia.
In bocca è di gusto fresco e di buona struttura, al palato risulta gradevole e armonico.
Abbinamenti
Ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto; sempre all’altezza delle occasioni più importanti
Temperatura di servizio
6 – 8 °C